{"product_id":"assyrtiko-zacharioudakis","title":"Assyrtiko Weißwein Kreta - Domaine Zacharioudakis","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFrische, Stein und Meeresbrise\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDer Assyrtiko von Zacharioudakis ist ein Wein für Puristen und Liebhaber lebendiger Weißweine. Er ist das flüssige Abbild seines Terroirs und geprägt von einer kompromisslosen Mineralität. Während viele Assyrtikos nur im Stahltank liegen, verleiht ein dezenter \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"301\"\u003eAusbau im Holzfass\u003c\/b\u003e diesem Wein eine zusätzliche Struktur und Komplexität, ohne seine markante Frische zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorik: Ein zitrisches Feuerwerk mit mineralischem Kern\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eSchon im Glas zeigt sich der Wein von seiner brillantesten Seite – hellgelb mit lebhaften, grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn der Nase:\u003c\/b\u003e Eine intensive Welle von \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"38\"\u003eZitrusfrüchten\u003c\/b\u003e. Man denkt an frisch aufgeschnittene Limetten, Zitronenzesten und einen Hauch von Grapefruit. Alles wirkt klar, fokussiert und ungemein einladend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAm Gaumen:\u003c\/b\u003e Hier offenbart sich die wahre Meisterschaft. Die knackige, fast vibrierende Säure (typisch Assyrtiko!) trifft auf einen reichen, mineralischen Körper. Es ist, als würde man die salzige Meeresbrise und den warmen Stein Kretas schmecken. Trotz der Kraft bleibt der Wein durch den Holzfass-Einfluss elegant und harmonisch ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Finale:\u003c\/b\u003e Sauber, belebend und mit einem langen, salzig-mineralischen Nachhall, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,1,1,0\"\u003eHeraklion PGI,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,1,1,0\"\u003e Kreta, Griechenland\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorte: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,2,1,0\"\u003e100 % Assyrtiko\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJahrgang: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,3,1,0\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStil: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,5,1,0\"\u003emineralisch, elegant\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAusbau: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,6,1,0\"\u003eIm Holzfass gereift\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkohol: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,7,1,0\"\u003e13,0 % vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,8,1,0\"\u003eTrocken, mineralisch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenuss-Empfehlung: Der ultimative Speisenbegleiter\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eDie robuste Säure und die salzige Mineralität machen diesen Assyrtiko zu einem Allrounder in der Gastronomie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMeeresfrüchte \u0026amp; Fisch:\u003c\/b\u003e Ob gegrillter Oktopus, Austern oder Schalentiere – er unterstreicht die Meeresaromen perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGegrilltes \u0026amp; Frittiertes:\u003c\/b\u003e Seine Säure schneidet förmlich durch Fett. Ideal zu frittierten Calamari oder gebratenem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSäure-Kontrast:\u003c\/b\u003e Wunderbar zu Gerichten mit Zitronen-Komponenten oder mediterranen Salaten mit Feta und Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"15\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Experten-Urteil:\u003c\/b\u003e Assyrtiko ist oft laut und stürmisch. Zacharioudakis schafft es jedoch, diese Energie in eine elegante Bahn zu lenken. Der 2023er Jahrgang ist eine Paradebeispiel dafür, wie vielseitig und erfrischend griechischer Weinbau auf höchstem Niveau sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Zacharioudakis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56145027563785,"sku":"BL07-03-01","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0344\/2409\/4851\/files\/Flaschen_2_ba28983f-5f1d-466b-8312-94dcf291e2fc.png?v=1768217983","url":"https:\/\/vineas.shop\/products\/assyrtiko-zacharioudakis","provider":"vineas.shop","version":"1.0","type":"link"}