{"product_id":"noema-palivou-estate","title":"Noema Palivou Estate 2022, Peloponnes PGI","description":"\u003chr data-sourcepos=\"1:1-1:3\"\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"2:1-2:50\"\u003eNoema: Ein Meisterwerk aus Nemea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"4:1-4:439\"\u003eEntdecken Sie den \u003cstrong\u003eNoema\u003c\/strong\u003e, einen tiefgründigen, trockenen Rotwein mit dem außergewöhnlichen Blend aus 60% \u003cstrong\u003eAgiorgitiko\u003c\/strong\u003e, 23% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und 17% \u003cstrong\u003eSyrah. Er \u003c\/strong\u003estammt aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen der Familie Palivou  im antiken Nemea Tal. Hier, wo auf die Kraft der Natur vertraut wird, entsteht ein Wein von unvergleichlicher Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"6:1-6:54\"\u003eEine einzigartige Vinifikation für komplexe Aromen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"8:1-8:471\"\u003eDie Herstellung des \u003cstrong\u003eNoema\u003c\/strong\u003e ist ein Prozess, der Zeit und Präzision erfordert. Der Cabernet Sauvignon und der Syrah reifen zunächst für 12 Monate in neuen 225-Liter-Akazienfässern. Anschließend werden sie mit dem Agiorgitiko des folgenden Jahrgangs verschnitten und für weitere 12 Monate in neuen 225-Liter-französischen Eichenfässern ausgebaut. Diese einzigartige Kombination der Reifung in Akazie und Eiche verleiht dem \u003cstrong\u003eNoema\u003c\/strong\u003e seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe. Insgesamt reift der \u003cstrong\u003eNoema\u003c\/strong\u003e 24 Monate in Fässern und anschließend weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"12:1-12:61\"\u003eCharakteristik: Explosiv, vielschichtig und unvergesslich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"14:1-14:434\"\u003eDer \u003cstrong\u003eNoema\u003c\/strong\u003e präsentiert sich in einem tiefen, undurchdringlichen Rubinrot und ist ein absolut ausdrucksstarker Wein mit einem Bouquet von bezaubernden süßen Aromen. Getrocknete Früchte, Schwarzkirsche, Himbeere, Feige und schwarze Johannisbeere verbinden sich mit süßen Gewürzen, eleganten floralen Noten und graphitartigen mineralischen Elementen. Eine starke Präsenz von Eiche und Vanille rundet das vielschichtige Aromaprofil ab. Am Gaumen ist der \u003cstrong\u003eNoema\u003c\/strong\u003e ein Erlebnis, das man \"mehr kaut als trinkt\". Er ist trocken, vollmundig, mit samtig reifen Tanninen und einer ausbalancierenden Säure. Ein Wein, der Dynamit ist, mit einem beeindruckenden und langen Nachgeschmack, der noch lange nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-sourcepos=\"18:1-18:49\"\u003ePerfekte Begleitung für anspruchsvolle Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"20:1-20:143\"\u003eDer \u003cstrong\u003eNoema\u003c\/strong\u003e ist der ideale Partner für komplexe Gerichte, Wildfleisch wie Wildschwein, geschmortes Fleisch und gereifte, kräftige Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"article_properties\"\u003e\u003cspan class=\"property_name\"\u003eJahrgang 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"article_properties\"\u003e\n\u003cspan class=\"property_name\"\u003eAnbauregion Antikes Nemea, Peloponnes PGI\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"property_name\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"article_properties\"\u003e\u003cspan class=\"property_name\"\u003eRebsorte: Agiorgitiko, Cabrnet, Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"article_properties\"\u003e\n\u003cspan class=\"property_name\"\u003eAlkoholgehalt:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"property_value\"\u003e15 % Vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"article_properties\"\u003e\u003cspan class=\"property_name\"\u003eKorkverschluss\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"article_properties\"\u003e\n\u003cspan class=\"property_value\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"property_name\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Palivou Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55761906630921,"sku":"BL05-03-01","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0344\/2409\/4851\/files\/PalivouWines_2.png?v=1758550460","url":"https:\/\/vineas.shop\/products\/noema-palivou-estate","provider":"vineas.shop","version":"1.0","type":"link"}