{"product_id":"papargyriou-blanc-wild-ferment","title":"Papargyriou - Blanc Wild Ferment","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWilder Charakter, elegante Seele\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDieser Wein ist eine kleine Sensation für Liebhaber charakterstarker Weißweine. Mit dem \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"88\"\u003ePapargyriou Blanc Wild Ferment\u003c\/b\u003e zeigt Jannis Papargyriou eindrucksvoll, warum Griechenland aktuell eine der spannendsten Quellen für erstklassige Weißweine ist. Diese Cuvée ist ungezähmt, lebendig und bietet eine Persönlichkeit, die man in diesem Preisniveau selten findet. Das Geheimnis dieses Weines liegt in der Kombination zweier gegensätzlicher Charaktere: Der hocharomatische \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"108\"\u003eMoscoudi\u003c\/b\u003e (ein lokaler Muskat-Klon) trifft auf die strukturbetonte, kraftvolle \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"186\"\u003eAssyrtiko\u003c\/b\u003e. Die Vergärung mit wilden Hefen (\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"229\"\u003eWild Ferment\u003c\/b\u003e) verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension und eine authentische, unverfälschte Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSensorik: Ein Bouquet aus Kräutern und Exotik\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDer Blanc Wild Ferment ist ein Wein, der sofort präsent ist und die Sinne anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn der Nase:\u003c\/b\u003e Ein einladendes und intensives Bouquet. Grasige und kräutrige Noten spielen mit der reifen Frucht gelber Früchte (wie Pfirsich und Mirabelle). Die wilde Fermentation steuert eine feine Komplexität bei, die den Wein weit über einen klassischen „Fruchtwein“ hinaushebt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAm Gaumen:\u003c\/b\u003e Hier zeigt sich die Meisterschaft der Assemblage. Die Moshoudi-Traube liefert die verführerische Aromatik, während die Assyrtiko mit ihrer markanten Säure (6,8 g\/L) für das Rückgrat und die nötige Frische sorgt. Der Wein ist wunderbar ausbalanciert und endet in einem überraschend langen, sauberen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenuss-Empfehlung: Der perfekte Allrounder\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDieser Wein ist ein wahres Chamäleon:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAls Sommerwein:\u003c\/b\u003e Perfekt auf der Terrasse – erfrischend, aber mit genug Tiefgang, um nicht langweilig zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAls Essensbegleiter:\u003c\/b\u003e Ein hervorragender Partner zur mediterranen Küche. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten mit Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Fazit:\u003c\/b\u003e Suchen Sie einen Weißwein mit „Edge“? Der Papargyriou Blanc Wild Ferment bietet eine unglaubliche Aromatik und viel Wein fürs Geld. Ein absoluter Favorit für alle, die das Besondere im Glas suchen!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegion: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,1,1,0\"\u003eKorinthia \/ Peloponnes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRebsorten: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,2,1,0\"\u003e65% Moshoudi, 35% Assyrtiko\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eJahrgang: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,3,1,0\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStil: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,4,1,0\"\u003eAromatisch, charaktervoll, Wildhefe-Vergärung\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlkohol: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,5,1,0\"\u003e12,8 % vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSäure \/ Zucker: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,6,1,0\"\u003e6,8 g\/L Säure \/ 3,9 g\/L Restzucker\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertemperatur: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,7,1,0\"\u003e9 - 11° C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"9,8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagerpotenzial: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"9,8,1,0\"\u003eBis zu 9 Jahre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Papargyriou Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56767192432905,"sku":"BL10-04-04","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0344\/2409\/4851\/files\/PPA_ws.png?v=1768927952","url":"https:\/\/vineas.shop\/products\/papargyriou-blanc-wild-ferment","provider":"vineas.shop","version":"1.0","type":"link"}