{"product_id":"the-unique-mavrostyfo-papargyriou-estate","title":"The Unique Mavrostyfo - Papargyriou Estate","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eThe Unique Mavrostyfo: Die Entdeckung einer Rarität\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEs gibt Weine, die Geschichte schreiben – und es gibt Weine, die sie bewahren. Der \u003cb data-index-in-node=\"83\" data-path-to-node=\"4\"\u003eMavrostyfo\u003c\/b\u003e gehört zweifellos zu letzteren. Als spezieller Klon der Mavroudi-Traube von der Peloponnes-Halbinsel galt diese Sorte lange als Geheimnis. Jannis Papargyriou erkannte das brachliegende Potenzial und kreierte nach experimenteller Mikro-Vinifizierung diesen tiefgründigen, unfiltrierten Rotwein. Ein Wein, von dem man in Zukunft noch viel hören wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eSensorik: Ein purpurnes Monument voll komplexer Kraft\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDieser Wein ist eine Reise durch die wilden Aromen Griechenlands, verpackt in eine moderne, hochreife Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003eIn der Nase:\u003c\/b\u003e Schon in seiner Jugend beeindruckt er mit einer tiefen Purpurfarbe und einem dichten Bouquet. Saftige Sauerkirschen, Heidelbeeren und Cassis bilden die Basis. Darüber legen sich komplexe Schichten von grünem Pfeffer, Muskatnuss und feuchtem Waldboden, umrahmt von floralen Noten wie Veilchen und Lavendel sowie den süßen Gewürznoten von Vanille und Zimt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003eAm Gaumen:\u003c\/b\u003e Der erste Schluck offenbart einen fast schon „marmeladigen“, massiven Körper. Die Intensität ist beeindruckend: Reife dunkle Beeren treffen auf Jod, Kardamom und eine animalische Tiefe, die an Leder und Tabak erinnert. Trotz seiner kraftvollen \u003cb data-index-in-node=\"255\" data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e15 % Alkohol\u003c\/b\u003e wirkt der Wein perfekt balanciert – die Frucht erhält dadurch eine zusätzliche, fast dreidimensionale Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003eFinale:\u003c\/b\u003e Der Abgang ist phänomenal lang. Er ist geprägt von dunkler Schokolade, einer erdigen, fast tonigen Mineralität und einer Fruchtigkeit, die einfach nicht enden will.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein ist eine echte Sensation für Entdecker! Mit dem\u003cb data-index-in-node=\"52\" data-path-to-node=\"0\"\u003e \"Unique Mavrostyfo\"\u003c\/b\u003e beweist Jannis Papargyriou seinen Ruf als „Reben-Archäologe“. Er hat eine fast vergessene Sorte der Peloponnes gerettet und daraus einen Wein erschaffen, der so eigenständig und kraftvoll ist, dass er die Fachwelt staunen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,1,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,1,0,0\"\u003eRegion: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,1,1,0\"\u003eKorinthia \/ Peloponnes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,2,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,2,0,0\"\u003eRebsorte: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,2,1,0\"\u003e100 % Mavrostyfo (Lokaler Peloponnes-Klon)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,3,0,0\"\u003eJahrgang: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,3,1,0\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,4,0,0\"\u003eStil: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,4,1,0\"\u003eMassiv, komplex, unfiltriert\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,5,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,5,0,0\"\u003eAusbau: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,5,1,0\"\u003e12 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,6,0,0\"\u003eAlkohol: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,6,1,0\"\u003e15,0 % vol.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,7,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,7,0,0\"\u003eSäure \/ Zucker: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,7,1,0\"\u003e6,4 g\/L Säure \/ 3,2 g\/L Restzucker\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,8,0,0\"\u003eServiertemperatur: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,8,1,0\"\u003e16 - 18° C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-path-to-node=\"10,9,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"10,9,0,0\"\u003eLagerpotenzial: \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"10,9,1,0\"\u003eBis zu 14 Jahre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11\"\u003eWarum „The Unique“ in Ihren Keller gehört:\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0\"\u003e„Mavrostyfo ist nicht einfach nur eine Rebsorte – es ist ein Erlebnis. Wer dichte, extraktreiche Weine liebt, die gleichzeitig eine völlig neue Aromenwelt abseits des Üblichen bieten, wird von diesem unfiltrierten Kraftpaket begeistert sein.“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14\"\u003eGenuss-Empfehlung:\u003c\/b\u003e Dieser Wein verlangt nach kräftigen Partnern. Ein geschmortes Rindergulasch, Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein sehr reifer, würziger Bergkäse sind ideale Begleiter. Aufgrund der unfiltrierten Abfüllung empfehlen wir ein behutsames Umfüllen (Dekantieren), um dem Wein Luft zum Atmen zu geben.\u003cspan data-path-to-node=\"10,9,1,0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papargyriou Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56767240765705,"sku":"BL10-04-02","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0344\/2409\/4851\/files\/PPA_mavrostyfo.png?v=1768928562","url":"https:\/\/vineas.shop\/products\/the-unique-mavrostyfo-papargyriou-estate","provider":"vineas.shop","version":"1.0","type":"link"}