Domaine Tselepos "Marmarias"

Anbauregion: Arkadien PGI

Rebsorte: Chardonnay, Single Vineyard

Jahrgang: 2022

Yiannis Tselepos hat Weinbau im Burgund studiert und zeigt das mit diesem Wein am deutlichsten. In sechsmonatiger Fassreifung ist ein feiner Chardonnay mit hoher Komplexität und Mineralität entstanden. Die Chardonnay Lagen in "Marmarias" wurden in nordwestlicher Ausrichtung auf kieselhaltigem Boden angelegt. Der speichert die Wärme und bietet eine gute Drainage.

Degustation:

Der kurze Ausbau mit der Hefe im Holzfass hat dem Chardonnay offenbar gut getan. In der Nase entfaltet sich ein breites und intensives Aromaspektrum tropischer Früchte, wie Mango, Honigmelone, Banane dazu aber auch Zitrusfrüchte. Am Gaumen dann sehr vollmundig dabei vital und herrlich frisch im Abgang.

• Ausbau im Holzfass 5 Mon.
• Rebsorte: Chardonnay
• Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
• Korkverschluss, natur
• Enthält Sulfite