Evches Red - Pieria Eratini Winery

Anbauregion: Makedonia PGI

Rebsorten: Cabernet, Syrah, Xinomavro

Jahrgang 2019

EVCHES sind die „Besten Wünsche“ vom Weingut an denjenigen der diese Flasche öffnet. Aus drei Rebsorten entsteht hier ein wahrhaft göttlicher und zutiefst sympathischer Rotwein.

Degustation:

Funkelnd leuchtendes Rubin im Glas. In der Nase komplex mit ansprechend würzigen Noten und einer schönen floralen Untermalung. Am Gaumen perfekt integriertes Holz sehr charmant und elegant mit seidener Textur. Obwohl die Zusammensetzung der Rebsorten es nicht hergibt, erinnert der Gesamteindruck des Weines merkwürdigerweise sehr stark an einen guten Burgunder. Der Nachhall ist lang geschmeidig und fokussiert mit fein dosiertem Holz und einen Anflug von Vanille.