Idisma Drios Xinomavro - Wine Art Estate

Anbauregion: Drama PGI

Rebsorte: Xinomavro

Die im Barrique ausgebauten Weine vom Weingut TECHNI werden unter der  Labelserie "Idisma Drios" geführt und in limitierter Anzahl produziert. Der Ausbau im neuen Barrique (12 Monate) verleiht dem Wein Komplexität und ein vielschichtiges Bouquet.

Die Xinomavro Trauben werden zum perfekten Zeitpunkt gelesen. Die Frucht ist dann reif aber nicht überreif und mit guten Phenolwerten. Die Phenole beeinflussen die Farbe und die Textur im Wein und entscheiden darüber wie kräftig der Wein später sein wird.

Degustation:

Leuchtendes Rubin und geschmeidige, glänzende Oberfläche im Glas. In der Nase sehr direkt Brombeere und Schwarzkirsche und eine Spur tiefer dann erdige Noten. Schon im ersten Schluck zeigt der Wein zeitgleich seine Kraft und seine Eleganz mit den herrlich frischen Fruchtaromen die jetzt wieder zurückkehren.

• Jahrgang: 2017
• Ausbau im Barrique
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Korkverschluss, natur
• Enthält Sulfite