MEGA SPILEO "Cuvee III Red"

Anbauregion: Achaia PGI

Rebsorten: Mavrodaphne, Cabernet, Agiorgitiko

Jahrgang: 2021

Ein Wagnis und eine Herausforderung war es diesen Rotwein aus drei Rebsorten (Cuveee III) zu erschaffen. Die Haupttraube in der Region Achaia ist die Mavrodaphne. Daraus wurde in den zurückliegenden Jahrzehnten meist Süßwein produziert. Dem heutigen Weingenuss nach ist sie aus der Mode gekommen. Nun hat man diese Traube für trockene Rotweine wiederentdeckt und baut sie gerne auch im Holzfass oder im Barrique aus. Gemeinsam mit Cabernet und der heimischen Agiorgitiko entfaltet sich ein ergiebiger und gehaltvoller Tropfen im Glas.

Degustation:

Allein die dunkelviolette Farbe des Weins ist beim Einschenken eine Verlockung. In der Nase geht diese Verlockung weiter mit intensiven Fruchtaromen, die an reife Pflaumen und Amarena-Kirschen erinnern, im Hintergrund Vanille und Bitterschokolade. Da läuft einem direkt das Wasser im Mund zusammen! Im Mund zeigt sich der Wein dann sehr opulent, sehr dicht und schwer. Jeder Schluck ist eine Offenbarung bei der sich weitere geschmackliche Nuancen wahrnehmen lassen. Was für ein Wein!