Papagiannakos "Savatiano Old Vines"
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Flasche 750 ml
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Anbauregion: Markopoulo PGI
Rebsorte: Savatianó
„Savatianó“ ist die Haupttraube in Attika. Aus ihr wird der der beliebte Retsina für die durstigen Athener produziert. Aus den im Durchschnitt über 50 jährigen Rebstöcken produziert Vassilis Papagiannakos einen sehr guten trockenen Weißwein bei dem das Harz natürlich weggelassen wird. Die Qualität kann sich mit einer feinen Mineralität und einem guten Körper sehen lassen.
Degustation:
In der Nase zunächst Zitrusfrüchte, die im Hintergrund mit tropischen Früchten wie Ananas, Banane und Honigmelone untermalt werden. Die milde Säure wird gut vom mineralischen Charakter unterstützt und macht den Wein zum idealen Begleiter für griechische Vorspeisen und Appetithappen mit Fisch.
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