Monologos Malbec - Dyo Ipsi Estate

Anbauregion: Peloponnes, Elis, Olympia

Rebsorte: Malbec

Jahrgang: 2020

Stil & Charakter

Der Monologos Malbec ist eine wahre Seltenheit und ein herausragendes Beispiel dafür, was die Rebsorte leisten kann. Der erste Malbec aus Griechenland präsentiert sich als ein vollmundiger Rotwein mit beeindruckender Struktur, der die Kraft und Intensität des Malbecs mit der Eleganz und Finesse der französischen Eiche verbindet.

Aromatik & Geschmack

In der Nase zeigt sich ein großzügiges und ausdrucksstarkes Bouquet. Die primären Fruchtaromen von Brombeere und Pflaume sind dominant, begleitet von einem feinen, floralen Hauch von Veilchen. Nach und nach entfalten sich die perfekt integrierten, subtilen Noten aus dem Ausbau im Eichenfass: feine Vanille, Zedernholz und zarte Anklänge von Butterkaramell und Schokolade. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seinen reichen Körper. Die robusten, aber reifen Tannine sind wunderbar von einer natürlichen Frische umhüllt, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Der Nachhall ist lang und anhaltend, getragen von einer samtigen Textur und dem Geschmack dunkler Früchte.

Empfehlung

Dieser Malbec ist bereits jetzt ein Genuss, verfügt aber über ein beeindruckendes Lagerpotenzial von 10 bis 15 Jahren, in denen er an Komplexität gewinnt. Er ist der ideale Begleiter zu kräftigen Speisen. Servieren Sie ihn zu rotem Fleisch mit würzigen Saucen, einfach gegrilltem, magererem Rindfleisch oder einer Auswahl an hartem Käse. Er wird diese Gerichte nicht nur begleiten, sondern sie auf ein neues Niveau heben.

• Geschmack: trocken
• Alkoholgehalt: 15 % Vol.
• Korkverschluss
• Enthält Sulfite