Anemos Rotwein - Palivou Estate

Anbauregion: Peloponnes PGI

Rebsorte: Agiorgitiko

Jahrgang: 2023

Beim Einschenken ins Glas zeigt sich der Anemos schon als ein tief dunkel gefärbter Rotwein mit intensiven violetten Noten am Glasrand. In der Nase dann fruchtig im Charakter. Sehr Transparent sind die dominierenden Noten wie Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen dann ein weiches Mundgefühl mit leichter Fruchtsüße im  Nachgeschmack.

Der Anemos Rotwein vom Weingut Palivou wurde im Stahltank ausgebaut und ist ein leckerer Tropfen mit satter Frucht. Ein spannender Rotwein für alle, die auf eine Entdeckungsreise mit der Agiorgitiko Traube gehen wollen. Der Anemos ist Agiorgitiko in seiner reinen Form, ungeschminkt sozusagen ohne Holzfassausbau. Der Wein entpuppt sich mit jedem Schluck als ein leckerer Begleiter zur griechischen Vorspeisenkultur und macht sich aber auch sehr gut zu den uns bekannten saftigen Grillgerichten wie Gyros und Bifteki ganz gut.