Mega Spileo Assyrtiko

Anbauregion: Achaia PGI

Rebsorte: Assyrtiko

Lage: Weinberg Kalavrita

Jahrgang 2023

Der Weinberg von Mega Spileo befindet sich in einer atemberaubenden Lage auf einer Höhe von ca. 800 Metern. In der Nähe des Bergdorfes "Kalavrita". In der Nähe befindet sich ein Skigebiet und die Winter in dieser Region sind von extrem kalten Temperaturen gekennzeichnet. Die Mönche legten diesen Weinberg vor Jahrhunderten an und wussten schon damals die Reben vor den eisigen Bergwinden zu schützen. 

Degustation:

Der sortenreine "Assyrtiko" zeigt sich mit einer hell goldgelben Farbe im Glas. In der Nase zeigt er sich mit beeindruckend mineralischen Noten, die etwas an Feuerstein erinnern. Später dann öffnet sich der Wein und zeigt die typischen Honignoten, hinzu kommen Aromen von Limetten und Kumquats untermalt von Bergkräutern. Am Gaumen dreht der Assyrtiko richtig auf und zeigt sich mit viel Kraft und Körper von seiner besten Seite. Er verbindet sich mit einer brillanten Weinsäure und beeindruckt mit Mineralität. Der Wein endet in einem langen, von feiner Salzigkeit bestimmten Finale. Genießen Sie den Assyrtiko gut gekühlt am Besten zu Fisch oder zu den typisch griechischen Meze Variationen.

• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Korkverschluss, DIAM
• Enthält Sulfite