La vie en rose - Palivou Estate

La Vie en Rose: Ein Hauch von Eleganz aus Nemea

Entdecken Sie den La Vie en Rose, einen außergewöhnlichen trockenen Roséwein,  sortenrein gekeltert aus 100% Moscofilero. Die Trauben  stammen aus dem Herzen des antiken Nemea und nicht wie üblich aus dem benachbarten Arkadien. Ein Roséwein der mit seiner unvergleichlichen Frische und Eleganz verzaubert.

Sanfte Vinifikation für zarte Aromen

Die Herstellung des La Vie en Rose beginnt mit einer zweitägigen Kaltmazeration bei 8°C, die die zarten Aromen und die einzigartige Farbe extrahiert. Anschließend wird der Wein nach der traditionellen Weißweinmethode vinifiziert. Diese sorgfältige Herangehensweise bewahrt die jugendliche Fruchtigkeit und die florale Ausdruckskraft mit der der La Vie en Rose ausgestattet ist und diesen Rosé so besonders macht.

Charakteristik: Jugendlich, duftend und seidig

Der La Vie en Rose präsentiert sich in einem bezaubernden, hellen Grau-Lachs-Farbton. Die Nase ist jugendlich duftend und von frühlingshafter Ausdruckskraft geprägt. Aromen von Rosenblättern, Jasmin und Limette vereinen sich mit Noten von frischer Melone. Am Gaumen ist der La Vie en Rose leicht, seidig und kühl, während er seine lebendige Präsenz beibehält. Die sanfte Säure umschmeichelt den Gaumen und hält bis in den langen, anhaltenden Abgang an.

Perfekte Begleitung für leichte Genüsse

Der La Vie en Rose ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl leichter Gerichte. Genießen Sie ihn zu rotem Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, Sushi und frischen Salaten. Erleben Sie, wie dieser Rosé Ihre Speisen mit seiner Eleganz und Frische bereichert.

• Jahrgang 2023
• Anbauregion Nemea, Peloponnes PGI
  
• Rebsorte: Moscofilero
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Korkverschluss
• Enthält Sulfite