Naoussa Alta - Thymiopoulos Vineards

Anbauregion: Nsoussa PDO

Rebsorte: Xinomavro

Jahrgang: 2019

Das Klima in diesem Gebiet ist als kontinental zu bezeichnen dennoch sorgen die Winde vom weit entfernten Meer während der Reifezeit für einen Ausgleich bei den Temperaturen. Die Weinberge befinden sich rund um das Dorf "Fytia" auf einer Höhe von 450-650 Metern. Sie sind biologisch zertifiziert, und werden nicht bewässert. Die Reben sind etwa 26 Jahre alt und die Trauben reifen bei diesem Klima langsamer als bei Lagen die sich in Griechenland direkt am Meer befinden. In diesem Fall sind die Durchschnittstemperaturen in den hochgelegenen Weinbergen niedrig und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht höher.

Degustation:

Im Glas rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase auf der einen Seite fruchtige Noten, die an Kirsche und roten Waldbeeren erinnern und auf der Anderen mediterrane Kräuter, schwarzer Tee und schwarze Oliven. Eine ganz interessante aromatische Mischung, die den Wein individuell und einzigartig gestaltet.

Am Gaumen präsentiert er sich dem Empfinden nach als sehr trocken bleibt aber dennoch elegant und saftig mit seidigem Tannin. Im Körper ist er im Bereich "Medium Body" angesiedelt und sorgt somit für ein angenehmes Trinkvergnügen.

• Ausbau 8 Monate im großen Holzfass
• Alkoholgehalt: 13 % Vol.
• Korkverschluss
• Enthält Sulfite