Domaine Costa Lazaridi "Syrah"

Anbauregion: Drama PGI

Rebsorte: Syrah

Jahrgang: 2021

Ein griechischer Syrah, wie er schöner nicht sein könnte! Betörend, geschliffen, gehaltvoll, geschmeidig mit sehr viel Tiefgang. Der Ausbau erfolgte für 12 Monate in französischen Eichenholzfässern, von denen nur 25% neu sind, so wird der fruchtige Charakter des Weines bewahrt.

Degustation:

Im Glas ein intensives tiefes rot, fast undurchdringlich. In der Nase typisch Syrah von höchster Güte. Im Ausdruck mit sehr vielschichtigem Bouquet. Rote Beeren, neben schwarzer Johannisbeere, etwas Olive und schwarzem Pfeffer. Darunter Schokolade, ganz dezent die Vanille, balsamische Noten, etwas gerösteter Kaffee im Hintergrund.

Am Gaumen warm, großzügig, weiches Tannin, fruchtiger Gesamteindruck neben einem komplexen Gewürzladen. Gut ausbalanciert, endet der Rotwein in einem langen Abgang. Passt gut zu Lamm aus dem Ofen oder geschmortem Rind. Auch zu Wildgerichten und saftig gegrillten Steaks ist es ein hervorragender Begleiter.

• Ausbau im Barrique 12 Monate
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Korkverschluss
• Enthält Sulfite