Zacharias Wines - Lexis Gris

Anbauregion: Peloponnes PGI

Rebsorte: Moscofilero (Gris sur Lie)

Jahrgang: 2023

In den letzten Jahren versuchen die Winzer der Region Mantinia, aus der Moscofilero Traube mehr zu machen als nur einen trockenen Weißwein. Die Traubenschalen entwickeln in der Reifezeit, dem letzten Stadium also vor der Lese, eine Pigmentierung und zeigen eine rötliche Färbung. Wenn man die Trauben direkt abpresst, gewinnt man daraus einen Weißwein mit einer zarten bernsteinfarbenen Tönung, ähnlich dem Grauburgunder. Wenn man nun Trauben als Maische vergären lässt, entsteht schon nach einem Tag die gewünschte rosa Farbe. Auch werden die intensiven Aromen aus den Beerenschalen gelöst, was den Wein bereichert. Danach wurde der LEXIS G im Stahltank noch für weitere 6 Monate auf der Feinhefe belassen, um ihn noch einen fülligeren Körper zu geben.  

Degustation:

Die Premium Weinserie LEXIS wurde dieses Jahr um einem Rosé erweitert. Der LEXIS "Gris sur Lie" ist wahrhaft eine Poesie. Lachsfarben schimmert der Wein im Glas und zeigt fruchtige und blumige Noten in der Nase. Erdbeeren, Mandarinen mit einem Anflug von Rosenblättern und Lychee. Am Gaumen fruchtig und sehr direkt, dabei ansprechend, frisch und körperbetont. Mit seinem expressiven Charakter wird der "LEXIS G" zu Ihrem Lieblings-Rosé.

• Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
• Verschluss: Korken
• Enthält Sulfite