Inhaltsverzeichnis
- Costa Lazaridi: Ein Weingut im Portrait
- Anbausorten und Rebsorten von Costa Lazaridi
- Das Wein-Portfolio: Von Amethystos bis Château Julia
- Griechische Weine kaufen: Qualität und Bezug
- Önologische Philosophie und Ausbau
- Auszeichnungen und Prämierungen
- Fazit: Für wen lohnt sich Costa Lazaridi?
- Häufig gestellte Fragen
Zuletzt aktualisiert: 2. Oktober 2026
Costa Lazaridi: Ein Weingut im Portrait
Costa Lazaridi zählt zu den prägenden Namen des griechischen Qualitätsweinbaus. Wer heute griechische Weine kaufen möchte und dabei auf Herkunft, Rebsorten und Ausbau achtet, stößt früher oder später auf dieses Weingut aus der Region Drama. In diesem Review von Vineas schauen wir uns an, was Costa Lazaridi ausmacht, welche Weine die Domäne prägt und für wen sich die Flaschen wirklich lohnen.
Geschichte und Gründung
Costa Lazaridi ist ein Weingut, das aus einer klaren Vision entstand: griechischen Wein auf internationales Niveau zu heben. Gegründet wurde die Domäne in den 1980er-Jahren von Costas Lazaridi, einem Önologen, der sein Handwerk unter anderem in Frankreich gelernt hat. Diese Ausbildung prägt bis heute den Stil des Hauses. Die erste Abfüllung des Amethystos Cava im Jahr 1991 markiert den Moment, in dem das Weingut mit einem Rotwein auf sich aufmerksam machte, der bis heute als einer der besten Griechenlands gilt.
Geografische Lage und Terroir
Das Terroir von Costa Lazaridi liegt in der Weinbauzone Drama, genauer im Anbaugebiet Drama PGI. Die Rebflächen erstrecken sich über ein Plateau auf rund 250 bis 350 Metern Höhe, eingebettet zwischen Bergen und dem Einfluss des nahen Meeres. Die klimatischen Bedingungen sind niederschlagsreich, was den Reben ausreichend Wasser gibt und den Boden tiefgründig durchfeuchtet. Der Boden selbst besteht aus felsigem Lehm, der Wasser gut speichert und den Wurzeln gleichzeitig Halt gibt. Diese Kombination aus Höhenlage, Feuchtigkeit und kargem Untergrund erklärt, warum die Weine hier sowohl Frucht als auch Struktur zeigen.
Anbausorten und Rebsorten von Costa Lazaridi
Costa Lazaridi arbeitet mit einer Mischung aus internationalen und einheimischen Rebsorten. Das ist kein Zufall, sondern Teil der Philosophie: Die Domäne will zeigen, dass beide Welten in Drama gedeihen. Zu den wichtigsten Sorten zählen Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Sauvignon Blanc auf der internationalen Seite. Auf der griechischen Seite stehen Agiorgitiko, Assyrtiko und Malagousia. Besonders interessant ist der Umgang mit Malagousia, einer fast verschwundenen Rebsorte, die das Weingut wieder ins Rampenlicht gerückt hat. Wer die Weinregion verstehen will, sollte genau hier ansetzen: Die Rebfläche verteilt sich auf mehrere Parzellen, jede mit eigener Exposition und eigenem Bodenprofil.
Rebsorte |
Herkunft |
Typischer Stil im Portfolio |
|---|---|---|
Cabernet Sauvignon |
international |
kräftige Rotweine mit Barrique-Ausbau |
Merlot |
international |
vollmundig, samtige Tannine |
Syrah |
international |
würzig, dunkle Frucht, Pfeffer |
Sauvignon Blanc |
international |
frisch bis fassgereift |
Agiorgitiko |
griechisch |
rote Frucht, weiche Struktur |
Assyrtiko |
griechisch |
mineralisch, präsente Säure |
Malagousia |
griechisch |
aromatisch, weiße Blüten, Pfirsich |
Das Wein-Portfolio: Von Amethystos bis Château Julia
Das Portfolio von Costa Lazaridi gliedert sich in mehrere Linien. Die bekannteste ist Amethystos, gefolgt von den sortenreinen Domaine-Weinen und der Château-Julia-Reihe. Jede Linie hat eine eigene Aufgabe: Amethystos steht für zugängliche Eleganz, die Domaine-Weine für sortenreine Charakterstudien, Château Julia für kraftvolle Einzellagen. Diese Struktur hilft beim Einstieg. Wer sich noch nicht sicher ist, welche Richtung passt, beginnt am besten bei den Amethystos-Weinen und arbeitet sich dann zu den sortenreinen Abfüllungen vor. Die Preise liegen je nach Linie zwischen 15,80 € und 52,00 € pro Flasche.
Amethystos Rot und Rosé
Der Amethystos Red ist der Einstieg in die rote Linie. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Agiorgitiko reift zwölf Monate im Barrique und zeigt Aromen von roten Waldfrüchten, Gewürzen und einer leichten Röstnote mit Vanille. Am Gaumen ist er warm und vollmundig, mit Struktur und feinen Tanninen. Zu Lammkoteletts oder geschmorter Lammkeule passt er besonders gut. Für 19,50 € bekommt man hier einen Rotwein, der zeigt, wie gut die drei Sorten in Drama harmonieren.
Der Amethystos Rosé setzt auf einen anderen Ansatz. Cabernet Sauvignon und Merlot, ausgebaut im Stahltank, ergeben einen fruchtig-frischen Rosé mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Die Säurestruktur ist lebendig, der Abgang lang und fruchtig. Bei 16,50 € ist das ein Wein für warme Abende und leichte Küche.
Weißweine und der Blanc de Gris Stil
Beim Thema blanc de gris wird es spannend. Der Amethystos Fumé ist ein Sauvignon Blanc, der rund vier Monate im Eichenfass auf der Feinhefe reift und durch Bâtonnage seine Komplexität bekommt. Helles Gelb mit grünen Reflexen, exotische Früchte, Vanille und ein Hauch süßer Gewürze.
Daneben stehen zwei weitere Weißweine. Der Amethystos White verbindet Sauvignon Blanc mit Assyrtiko und bringt Frische und Mineralität zusammen, ideal zu Meeresfrüchten und gegrilltem Gemüse (15,80 €). Die Malagousia ist sortenrein und zeigt, was diese wiederbelebte Rebsorte kann: weiße Blüten, Birne, Nektarine, am Gaumen rund und vollmundig mit langer Frucht (19,50 €).
Griechische Weine kaufen: Qualität und Bezug
Wer griechische Weine kaufen möchte, steht vor der Frage, woher die Flaschen kommen und wie sie gelagert wurden. Bei Costa Lazaridi lohnt sich der Blick auf den Jahrgang und den Ausbau, denn die Weine sind keine Massenware. Der Amethystos Cava zum Beispiel reift 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und danach mindestens genauso lange in der Flasche, bevor er verkauft wird. Diese Reifezeit erklärt den Preis von 52,00 €. Beim Bezug gilt: Direktimport vom Winzer ist eine Methode, um Fälschungen und schlechte Lagerung zu vermeiden.
Önologische Philosophie und Ausbau
Die Philosophie des Hauses dreht sich um Balance. Kein Wein soll durch zu viel Holz oder zu viel Alkohol erdrückt werden. Deshalb variiert der Ausbau stark.
Ausbaustufen und ihre Wirkung
Der Amethystos Rosé bleibt vollständig im Stahltank. Das Edelstahlgefäß ist neutral, es nimmt dem Wein keine Frucht und keine Säure. Das Ergebnis ist ein direkter, fruchtbetonter Rosé, dessen Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere unverfälscht bleiben.
Der Amethystos Red reift zwölf Monate im Barrique. In dieser Zeit geben die Fässer Tannin, Vanille und eine leichte Röstnote an den Wein ab.
Der Amethystos Cava geht einen Schritt weiter: 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern, danach mindestens ebenso lange Flaschenreife. Diese Kombination aus Fass- und Flaschenreife ist der Grund für den Preis von 52,00 €.
Amethystos Red - Domaine Costa Lazaridi →
Beim Syrah setzt das Weingut auf einen bewussten Kompromiss: nur 25 Prozent der Fässer sind neu. Neues Holz würde die pfeffrigen, dunkelfruchtigen Sortenaromen des Syrah überdecken. Der reduzierte Neuholzanteil erhält den sortentypischen Charakter.
Verkostungsnotizen nach Jahrgang
Die sensorischen Profile unterscheiden sich je nach Jahrgang deutlich.
Der Amethystos Cava ist in jungen Jahren verschlossen und tanninbetont. Erst nach mehreren Jahren im Keller öffnet er sich und zeigt die Tiefe, für die er bekannt ist.
Der Amethystos Fumé - ein Sauvignon Blanc mit rund vier Monaten Eichenfass und Bâtonnage - zeigt helles Gelb mit grünen Reflexen, exotische Früchte, Vanille und einen Hauch süßer Gewürze.
Die Malagousia ist sortenrein und zeigt, was diese wiederbelebte Rebsorte kann: weiße Blüten, Birne, Nektarine, am Gaumen rund und vollmundig mit langer Frucht.
Was das für den Kauf bedeutet
Wer die Bandbreite des Weinguts verstehen will, sollte nicht nur eine Linie probieren. Ein junger Amethystos zeigt die Frucht, ein gereifter Cava die Tiefe. Beide gehören zur selben Philosophie, stehen aber für unterschiedliche Trinkmomente.
Auszeichnungen und Prämierungen
Costa Lazaridi gehört zu den prämierten Weingütern Griechenlands. Der Amethystos Cava erhält seit seiner ersten Abfüllung 1991 regelmäßig lobende Kritik und gilt bis heute als einer der besten Weine des Landes. Solche Bewertungen sind kein Zufall, sondern das Ergebnis jahrzehntelanger Arbeit an Rebfläche und Keller. Wer die Weine probieren möchte, ohne sich sofort festzulegen, kann mit einem Probierpaket mehrere Stile vergleichen.
Fazit: Für wen lohnt sich Costa Lazaridi?
Costa Lazaridi lohnt sich für Weinliebhaber, die griechische Weine suchen. Die Domäne verbindet internationale Rebsorten mit einheimischen wie Malagousia und Assyrtiko und zeigt, wie vielseitig die Weinregion Drama ist. Wer Wert auf nachvollziehbare Herkunft legt, ist hier richtig. Der Einstieg gelingt mit dem Amethystos White oder dem Amethystos Rosé, während der Cava und der Château Julia Merlot für besondere Anlässe reserviert bleiben. Ein Probierpaket ist der beste Weg, das Portfolio kennenzulernen, ohne sich sofort auf eine Linie festzulegen.
Häufig gestellte Fragen
Was zeichnet die Weine von Costa Lazaridi aus?
Die Weine von Costa Lazaridi verbinden traditionelle griechische Rebsorten wie Agiorgitiko und Malagousia mit internationalen Klassikern wie Cabernet Sauvignon und Syrah. Das Weingut aus der Region Drama PGI setzt auf sortenreine Ausbauweise und Barrique-Reifung. Besonders der Amethystos Cava gilt seit 1991 als einer der besten Weine Griechenlands. Die Weine zeigen Struktur, Fruchtaromen und ein gutes Entwicklungspotenzial.
Aus welcher Region in Griechenland stammen die Costa Lazaridi Weine?
Die Weine stammen aus der Weinregion Drama in Nordgriechenland, die als Drama PGI klassifiziert ist. Das Anbaugebiet liegt auf einem Plateau mit kalkhaltigen Böden und profitiert von einem Mikroklima mit heißen Sommern und kühlen Nächten. Diese Bedingungen fördern die langsame Reifung der Trauben und die Ausbildung komplexer Aromen. Die Rebflächen erstrecken sich über mehrere Parzellen mit unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten.
Welche Rebsorten baut das Weingut Costa Lazaridi an?
Das Weingut kultiviert sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten. Zu den griechischen Sorten zählen Malagousia, Assyrtiko und Agiorgitiko. Internationale Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Semillon und Cabernet Franc. Diese Vielfalt ermöglicht ein breites Portfolio von fruchtigen Weißweinen bis zu kräftigen Rotweinen mit Barrique-Ausbau.
Wie lagert man griechische Spitzenweine richtig?
Griechische Spitzenweine wie der Amethystos Cava sollten bei konstanten 12 bis 14 Grad Celsius gelagert werden, idealerweise in einem dunklen Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit. Die Flaschen liegen waagerecht, damit der Korken feucht bleibt. Weißweine wie der Malagousia trinken sich jung am besten.
Passen Costa Lazaridi Weine zu mediterranen Gerichten?
Die Weine passen hervorragend zur mediterranen Küche. Der Amethystos Rot harmoniert mit Lammkoteletts oder geschmorter Lammkeule. Der Amethystos Fumé begleitet Meeresfrüchte in weißen Saucen und gegrillten Fisch. Der Malagousia ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu leichten Vorspeisen und hellem Geflügel. Der Amethystos Rosé eignet sich für Sommergerichte und gesellige Anlässe.
Die Auswahl an griechischen Weinen ist groß, und genau das macht die Entscheidung schwer. Vineas nimmt dir diese Arbeit ab: Wir importieren direkt vom Winzer, prüfen jede Flasche persönlich und stellen Probierpakete zusammen, mit denen du mehrere Weine vergleichen kannst, bevor du dich festlegst. Ab 99 € Bestellwert liefern wir versandkostenfrei. Entdecke die Weine von Costa Lazaridi im Shop und finde deinen Favoriten.
