Auf so etwas durchdachtes trifft man selten bei den griechischen Weinen. Ein komponierter Weißwein mit majestätischen Klängen. Malagousia ist die schlanke, aromatische Sorte die für den Charme und die Attraktivität sorgt. Die Rebsorte Assyrtiko liefert die dazu passende Mineralität und der fertige Chardonnay-Wein wurde im Holzfass ausgebaut. Er komplettiert den Wein mit seiner Vielschichtigkeit und der cremigen Textur.
Degustation:
Im Glas zeigt sich der Wein mit einem strahlenden Goldgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Das Bouquet lockt mit allerlei Zitrusfrüchten wie z. B. Bergamotte und Limette, ein leichter Anflug von Basilikum. Am Gaumen mundfüllend mit cremiger Struktur dabei frisch und attraktiv. Exotische Noten treffen auf Mineralität und leiten das lange nachklingende Finale ein.