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    Granatus Rosé

    Wenn man diesen Roséwein Wein öffnet, kann man die Sonne Griechenlands direkt spüren auch wenn man sich in Deutschland befindet. Denn der Granatus bietet genau das, was man sich an warmen Tagen wünscht: Frische, Frucht und pures Trinkvergnügen.

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    Kalogeri Malagousia

    Voilà und Oriste! Das ist mal ein interessanter Malagousia aus Attika! Neben seinem noblen Charakter bietet er auch einen hervorragenden Preis. Ein anregender aromatischer Tropfen für den Frühling und ein passender Begleiter zu Spargel.

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    Assyrtiko Papagiannakos

    Für Weine wie diesen mineralisch geprägten Assyrtiko zahlen Sie mehr als das Doppelte wenn er aus Santorini kommt. Vielschichtig mit mineralischer Tiefe, Feuerstein, saftiger gelber Frucht und feiner Würze.

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    Savatiano Old Vines

    Mit diesem Wein kommt das Urlaubsgefühl direkt zu Ihnen nach Hause. Die Weißweinspezialität aus Attika ist frisch wie eine Meeresbrise und ein Fest für alle Athen-Liebhaber. Entdecke eine echte Preis-Genuss-Empfehlung.

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DOMAINE PAPAGIANNAKOS

  • Erlebnis für Besucher

    In den unterirdischen Räumen, in denen das ganze Jahr über konstante Temperaturen herrschen, werden die lebenswichtigen Prozesse der Gärung und Abfüllung mit modernsten Geräten durchgeführt.
    Der Reifekeller mit den Fässern aus französischer Eiche befindet sich in einem separaten, kühlen und dunklen Raum, auf den die Besucher während der Verkostung einen Blick werfen können.

  • Idyllisch gelegen

    Inmitten von Weinbergen, Obstbäumen und aromatischen Kräutern des griechischen Landes, in idyllischer Lage, in Poussi Kalogeri von Markopoulo, Attika, liegt das bioklimatische Weingut Papagiannakos.
    Das Weingut wurde mit Blick auf die hervorragende Funktionalität der Bereiche Weinherstellung, Abfüllung, Reifung und Weinlagerung in Verbindung mit einem optimalen Erlebnis für seine Besucher konzipiert.

  • Ästhetik beim Bau

    Beim Bau des Gebäudes wurde besonderer Wert auf die Ästhetik gelegt. Der Besucher soll das Weinerlebnis mitnehmen können und mit den Besten Eindrücken das Weingut verlassen.
    Auf dem Weingut werden Veranstaltungen aller Art durchgeführt, sowohl im Gebäude als auch im schönen Außenbereich, der alle erforderlichen Dienstleistungen für ein komplettes und bezauberndes Erlebnis auf höchstem Niveau bietet.

Domaine Papagiannakos

Qualität ist der Leitfaden und die Grundlage für alle Produktionsschritte in der Kellerei. Von der Pflege der Reben und der Auswahl der Trauben bis hin zur Vinifikation des Weins, immer ist es wichtig, dass die Eigenschaften jeder Rebsorte sich im Wein widerspiegelt und das Terroir zum Ausdruck kommt. Jeder Jahrgang birgt eine Vielzahl von Geheimnissen. Mit den Jahreszeiten als Wegweiser beobachtet der Winzer sorgfältig die Natur und hört den Trauben. In diesem Prozess wird so wenig wie möglich eingegriffen. Die Produktionsmethoden sind von der Tradition durchdrungen, dabei wirden immer geringe Ertragsmengen eingehalten, um die hohe Qualität des Weins zu erhalten.

Savatiano

Haupttraube in Attika

Savatiano ist eine hitze- und trockenheitsresistente Rebsorte, die sich hervorragend für die Weinbereitung eignet. Das Mikroklima der Region ist geprägt von einem mildem Winter und von warmen und trockenen Sommermonaten. Mit 348 Sonnentagen im Jahr herrschen ideale Bedingungen für den Weinanbau, der seit der Antike hier besteht.

Die Böden von sind von gemischter Beschaffenheit und bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, sandigem Lehm und diluvialem Sediment. Der hohe Anteil an Kalkstein schafft ideale Bedingungen für den Weinanbau und erhöht somit die Qualität des Weins. Auch andere Rebsorten wie Malagousia oder Assyrtiko gedeihen auf diesen Böden besonders und führt zu außergewöhnlichen Qualitäten Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 70 Jahre alt, der Ertrag ist gering und die Qualität der Trauben außergewöhnlich hoch.

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