Kollektion: Canava Chryssou-Tselepos - Santorini

Das Weingut Canava Chrissou-Tselepos befindet sich auf Santorin und ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem Winzer Yannis Tselepos, Eigentümer des gleichnamigen Weinguts in Arkadien, und der Familie Chrissou aus Santorin.

Die treibende Kraft hinter diesem Projekt war die ständige Suche von Yannis Tselepos nach neuen Herausforderungen im Weinbau Griechenlands. Die Vision der Familie Chrysou hingegen, war es die alte Canava wiederzubeleben. Mit den 12 Hektar eigenem Weinland bei Pyrgos, Emporio und Megalochori war es für Beide eine Segensreiche Zusammenarbeit. So begannen 2013 die ersten Arbeitsschritte den uralten Weinlagen der Familie wiederzubeleben. Diese Bemühungen zielen darauf ab die Lagen nachhaltig zu bewirtschaften und gleichzeitig die Qualität der Trauben zu steigern. Oberstes Ziel ist es  qualitativ hochwertige Weine mit Charakter und hohem Widererkennungswert zu produzieren.