Kollektion: Domaine Zacharioudakis - Bioweine aus Kreta

VIDEO ZUM WEINGUT

Der Journalist und Verleger Stelios Zacharioudakis hat sich einen großen Traum erfüllt. Gemeinsam mit seiner Frau Victoria errichtete er in seinem Heimatdorf Plouti im zentralen Südkreta eine zukunftsweisende Kellerei. Seine Vision: Weine zu kultivieren, bei denen das Terroir die Hauptrolle spielt, so als wollte er die Böden seiner Heimat zum Sprechen bringen.

Das architektonisch einzigartige Gebäude seines Weinguts wird umrahmt von einem atemberaubend malerischen Weinberg, der sich um den 500 Meter hohen Hügel "Orthi Petra" schlängelt. Eine geologische Formation und ein Wahrzeichen der Region Gortyna.

Die Rebstöcke wurden an Steillagen terrassenförmig angepflanzt. So entstand eine bezaubernde Weinbaulandschaft, die ihresgleichen sucht. Die kalkhaltigen Gesteinsformationen stellen den Reben ein einmaliges Terroir zur Verfügung. "Man hört den kretischen Boden flüstern" sagt Stelios und ist stolz auf das von ihm erschaffene "Weinwerk".

Statt Massenproduktion geht es Stelios darum, im biologischen Anbau kretische Weine von höchster Qualität zu produzieren. Dabei konzentriert er sich bei den roten Rebsorten auf Kotsifali, Syrah und Cabernet Sauvignon. Die weißen Rebsorten sind Vilana, Vidiano, Malvasia di Candia, Malvasia di Candia Aromatica und Sauvignon Blanc.