Kollektion: Kyr Yianni Estate - Rotwein aus Naoussa

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Yiannis Boutaris hatte im Anbaugebiet Naoussa 50 Hektar Land erworben und in den 1970er-Jahren die ersten Pflanzungen mit der heimischen Rotweinsorte Xinomavro vorgenommen. Damals hatte die Reblausplage fast den kompletten griechischen Weinbau zum Erliegen gebracht. Er war einer der Pioniere, die in der Naoussa-Region die alte Weinbautradition wiederbelebten. 

Das Weingut Kir-Yianni wurde 1997 von Yiannis Boutaris gegründet. Seine Familie spielte schon immer eine große Rolle im Weinbau nicht nur der Region Naoussa. Sie erbaute die erste Weinkellerei in Griechenland, in der dann 1897 der erste Wein in Flaschen abgefüllt wurde. Gegenwärtig führt Stelios Boutaris, der älteste Sohn von Yiannis, das Weingut in die fünfte Generation der Winzer. Der Name Kir-Yianni bedeutet „Herr Yianni“.

Das Weingut Kir-Yianni bewirtschaftet heute eine Gesamtfläche von 58 Hektar auf Höhen von 280 bis 330 Metern. Das Gebirgsmassiv des Vermion schützt im Winter die Reben vor den kalten Nordwinden. Im Sommer sorgt eine frische Brise aus dem Gebirge für Abkühlung. Diese günstigen Klimabedingungen werden ergänzt durch eine Vielfalt an sandigen, tonigen oder lehmigen Bodentypen.

Das Weingut hat – orientiert an den Bodeneigenschaften und der Exposition zur Sonne – das Terroir in 40 Blöcke unterteilt. Sie werden jeweils gesondert kultiviert. Das erfordert eine hohe Arbeitsintensität, ermöglicht aber die Herstellung individueller Weine mit ausgesprochenen Terroir-Noten.

In Naoussa-Lagen werden ausschließlich Rotweintrauben kultiviert. Der Schwerpunkt liegt auf dem Xinomavro (50%). Hinzu kommen Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon.