Zacharias Synastry Syrah Oak

Anbauregion: Peloponnes PGI

Rebsorte: Syrah

Auch die beliebte Syrah Traube liefert im Weinland von Nemea hervorragende Ergebnisse. Die Familie Zacharias hat hier eine Einzellage, die sich optimal den Boden- und Klimabedingungen anpasst hat. Der Chef Önologe Petros Tsioros pflegt beim Ausbau dieses Weines eine ganz eigene Stilistik. Er baut ihn nur etwa 6 Monate im Eichenholzfass aus und will auf diese Weise gleichzeitig Kraft und Eleganz auf die Flasche bringen und einen eleganten Stil präsentieren. 

Degustation:

Das Bouquet verwöhnt durch seine klaren fruchtigen Anspielungen, die an Brombeeren und Süße Kirschen erinnern. Begleitet werden diese Noten von einer eleganten, floralen Note. Am Gaumen ist er so wie ein europäisch geprägter Syrah sein muss. Nicht zu wuchtig und fleischig, sondern vielmehr mit mineralischen Nuancen und einer gewissen Frische, die sich animierend auf das Trinkverhalten auswirkt. Der Ausbau im Holzfass sorgt lediglich für eine gute Unterstützung. Der Brilliert mit seine Feinheit und einem filigranen Gesamteindruck.