Kollektion: Vidiano - Die Edle aus Kreta

Historie:

Vidiano ist eine wertvolle Traube aus Kreta. Verwand ist sie mit der ebenfalls auf Kreta vorkommenden Sorte Vilana. Die Elternschaft jedoch ist noch nicht nachgewisen. Als Qualitätsmerkmal ist sie primär mit einer guten und soliden Säurestruktur ausgestattet. Die alkoholreichen Weine sind dennoch frisch im Auftreten. Daneben sind der kräftige Körperbau und das gute Alterungspotential wichtige Faktoren für  für diese nahezu ausgestorbene Sorte. Sie wurde erst vor kurzem von einigen Produzenten auf der Insel entdeckt. Mit Neupflanzungen ist die Vidiano mittlerweile gut vertreten im Portfolio der kretischen Rebsorten.

Charakter:

 In der Farbe besitzen die Weine meist einen goldenen Schimmer. In der Nase findet man dann Aromen wie reife Aprikosen und tropische Früchte mit einer Honignase untermalt. Hier zeigt die Vidiano eine Ähnlichkeit mit der Viognier Traube aus der nördlichen Rhone. Meist wird sie von den Erzeugern auf Kreta sortenrein gekeltert und viele von Ihnen lieben es die Weine ins Holzfass zu legen,