Domaine Tselepos

Domaine Tselepos "Avlotopi"

Regulärer Preis
€22,50
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Flasche 750 ml

Anbauregion: Arkadien PGI

Rebsorte: Cabernet Sauvignon - Single Vineyard

Die Lehmhaltigen Böden der "Avlotopi" Einzellage speichern die Wärme für die Reben und sind so perfekt für den Anbau der Cabernet geeignet. Im bergigen Arkadien auf 750 Metern Höhe findet man ein Mikroklima vor, bei dem die Trauben sehr spät ausreifen. Die Lese findet im Oktober statt und ist die letzte in Griechenland. Die lange Reifezeit bedeutet höhere Phenole in der Frucht und eine herausragende Typizität.

Degustation:

Die lange Maischezeit (25 Tage) ist notwendig um aus den Schalen die Farbe und den Gerbstoff zu extrahieren. Die Reifung bzw. der Ausbau des Weines im neuen Barrique dauert 15 Monate. Es entsteht ein gehaltvoller Tropfen mit Format. Das weite Aromaspektrum wird begleitet von Kaffee- und Röstaromen mit Vanille untermalt neben roten Früchten und Gewürzen. Ein Power Wein!

  • Jahrgang: 2017
  • Ausbau im französischen Barrique
  • Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
  • Korkverschluss
  • Enthält Sulfite
  • Vorrätig

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