Domaine Tselepos

Domaine Tselepos "Deux Collines"

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Flasche 750 ml

Anbauregion: Tegea PGI

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Kolliniatiko

Jahrgang 2020

Im kontinentalen Mikroklima der Region Arkadien in 750 Metern Höhe profitieren die Weine von der langen Reifeperiode. Während in anderen Teilen Griechenlands die Lese schon vorbei ist, wartet man hier auf den Cabernet Sauvignon oftmals bis weit in den Oktober hinein. Der "Deux Collines" ist übersetzt der zwei Hügel Wein. Er wird aus der Cabernet Sauvignon und der Merlot Traube gewonnen. Ein kleiner Anteil Kolliniatiko wird diesem herrlich trocken ausgebauten Wein hinzugegeben. Kolliniatiko ist eine in Arkadien wachsende heimische Rebsorte, die erst vor kurzem in der Region entdeckt wurde und seitdem auf einer Parzelle des Weinguts kultiviert wird.

Degustation:

Während sich der Cabernet im Mund mächtig ausbreitet, bekommt er den nötigen Schliff und Feinheit von der eleganten Merlot Traube. Die expressive Frucht einerseits und die würzigen Noten aus der heimischen Kolliniatiko andererseits werden gut unterstützt von der Komplexität der Sekundäraromen aus der Reifung im Holfass. Ganze 10 Monate Ausbau im Barrique aus der 2. und 3. Belegung. 

  • Ausbau im Holzfass 10 Mon. (2. und 3. Belegung)
  • Rebsorte: Cabernet 40%/ Merlot 40%, 20 % Kolliniatiko
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Korkverschluss
  • Enthält Sulfite
  • Vorrätig

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