Oenotria Land Bio "Cabernet-Agiorgitiko"

Anbauregion: Attika PGI

Rebsorten: Cabernet 90%, Agiorgitiko 10%

Jahrgang: 2020

Ein guter Cabernet aus der Region Attika kann mit den besten der Welt mithalten. Bei über 300 Tagen Sonnenschein im Jahr ist das trockene Mikroklima der Region wie gemacht für außergewöhnlich gute Rotweine. Die Traube kann gut ausreifen und einen wuchtigen Wein in die Flasche bringen.

Der Oinotria Gi wird mit einem Anteil von etwa 10% Agiorgitko verschnitten wodurch der dominante Cabernet etwas abgerundet wird und mehr an Attraktivität gewinnt. In jedem Fall lohnt es sich ein paar Flaschen davon im Keller reifen zu lassen. Wenn die Geduld für mehrere Jahre ausreicht wird man mit einem außerordentlich guten Tropfen belohnt.

Degustation:

Im Glas zeugt die tiefe dunkle Farbe schon von der Pracht des Weines. In der Nase verwoben und vielschichtig gebaut. Fruchtige rote Beeren, dann Pflaumen und saftige Kirschen dazu Zartbitterschokolade und Gewürze wie Sandelholz und Vanille. Am Gaumen dann die perfekte Balance aus Opulenz, Kraft und gleichzeitiger Geschmeidigkeit und Finesse. Hier zeigt der Agiorgitiko seine ganze Größe wie er diese Balance herstellen kann.

• Ausbau im Holzfass
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Korkverschluss
• Enthält Sulfite