Syrah Turtles - Alpha Estate

Jede Menge Schildkröten laufen im Sommer durch die Syrah-Lagen des Weinguts. So bekam diese Einzellage auf 650 Meter Höhe den Namen "Turtles". Im kontinentalen Klima dieser Region reift der Syrah ganz anders als bei den Lagen am Meer. Noch vor der Lese bauen die Trauben noch viel Zucker auf und die Weine werden Alkoholreich und Muskulös. Ein Syrah aus dem Anbaugebiet Amyndeo hingegen ist von Finesse, frische und Eleganz geprägt.

Degustation:

Dunkles Rubin im Glas. In der Nase ganz saubere Syrah Frucht, die sich durch reife Kirschnoten und Pflaumen auszeichnet, an der Oberfläche nimmt man den Duft von weißem Pfeffer wahr. Gehaltvoll im Mund begleitet von einer frischen Komponente die den Wein ansprechend gestaltet und nicht langweilig werden lässt. Auch die Gesamtstruktur des Weines weist bei guter Lagerung im Keller auf eine gute Zukunft hin. Sehr guter Begleiter zu Pfeffersteak, zu dunklen Fleischsorten wie Lamm oder Wild, aber auch zu reifen und würzigem Käse sehr gut.

• Ausbau im Holzfass 12 Monate
• Ausbau in der Flasche 12 Monate
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Korkverschluss
• Enthält Sulfite