Idisma Drios Chardonnay - Wine Art Estate

Anbauregion: Drama PGI

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2023

Die im Barrique ausgebauten Weine vom Weingut TECHNI werden unter der  Labelserie "Idisma Drios" geführt. Weißweine werden im Barrique nur kurz wie dieser hier für etwa 5 Monate ausgebaut damit er nicht zu viel von den Holznoten abbekommt. Der Wein gewinnt somit an Komplexität, erhält ein würziges Bouquet und ist füllig und rund.

Degustation:

Im Glas goldgelb glitzernd, in der Nase Nektarine mit Pfirsich neben Zitrone und Limette. Vom Holzfass wird er mit Vanille und Cashewnüsse bereichert, am Gaumen zeigt er eine schöne cremige Textur mit frischer Weinsäure und attraktiver Frische im Abgang.

An der Tafel kann der Wein zur Höchstform auflaufen und den dominanten griechischen Gerichten problemlos Paroli bieten. Sehr gut zu Fisch und allerlei gegrillten oder geräucherten Happen.

• Ausbau im Barrique
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Korkverschluss, natur
• Enthält Sulfite