NAOUSSA/AMYNDEO
Die Weinregion Naoussa befindet sich 90 Km westlich von Thessaloniki und wird geschätzt für seine Rotweine aus der Rebsorte Xinomavro. Eine völlig eigenständige Traube mit hoher Säure und Tannin. Sie profitiert vom maritimen Klima der Region mit ihren gemäßigten Temperaturen sowie den geringen Schwankungen zwischen den heißesten und kältesten Monaten des Jahres und kann bis weit in den Herbst hinein ausreifen. Naoussa-Weine sind leicht im Körper haben eine hellrote Farbe und zeigen in der Stilistik Ähnlichkeiten mit dem Pinot Noir und dem Nebbiolo.
Geht man in nordwestlicher Richtung weiter ins Landesinnere hinein, kommt man ins Anbaugebiet Amyndeo. Es ist die kühlste Weinbauregion in Griechenland und die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 550 und 750 Metern. Ein kontinentales Klima, welches typisch ist für einen relativ kurzen aber heißen Sommer und ein rasches Absinken der Temperaturen im Winter. Die angrenzende Seenplatte ist ein Segen für die Reben,. Dadurch werden extreme Temperaturen während der Blüten- und Fruchtbildung im Frühjahr abgemildert. Das spannende an diesem Anbaugebiet ist der Rebsorten-Mix aus weißen und roten Trauben. Vor allem die Sauvignon Traube hat sich diesem kühlen Mikroklima perfekt angepasst und zeigt hervorragende Ergebnisse. Bei den Roten ist es die heimische Xinomavro aber auch die Pinot Noir und die Nebbiolo profitieren vom kühlen Klima dieser Region.
ERZEUGER AUS DIESEM ANBAUGEBIET
